슈퍼푸드, 건강 스프레드로 거듭나다
조리시간 | 20min 재료분량 | 2인분 난이도 | 하 재료 | 시금치 150g, 다진 양파 40g, 크림치즈 6큰술, 소금 1/5작은술 1 시금치는 데친 다음 물기를 제거하고 송송 썬다. 2 다진 양파를 팬에 노릇하게 볶은 후 크림치즈, 시금치, 소금을 넣어 섞는다. tip 카로틴이 많고 비타민 A와 C, 엽산 등이 풍부한 시금치는 빈혈 예방에 효과적이며 암 예방에도 좋다. 여기에 철분과 칼슘이 풍부한 양파, 소화와 흡수를 돕는 리코타치즈가 만나 비타민과 무기질이 풍부하고 소화까지 잘되는 스프레드다. 조리시간 | 25min 재료분량 | 4인분 난이도 | 하 재료 | 호박 250g, 브로콜리 약간, 캐슈너트가루(다른 견과류로 대체 가능) 4큰술, 아가베시럽 3큰술, 계핏가루 ½작은술 1 호박은 껍질과 ..
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